說到醬香酒,那肯定會(huì)有不少人會(huì)想到知名的酒水品牌,也就那幾種,其實(shí)知名的酒廠已經(jīng)算是代表了醬香型白酒量,也可以說是中國市場白酒的代表。
茅臺(tái)鎮(zhèn)上的酒長非常的多,這里是酒廠的生產(chǎn)基地,全國各地的酒水廠家生產(chǎn)基地。醬香型白酒分為類型,這么多的酒水種類口感都是什么味道相比很多人還是沒有嘗過的。
一:坤沙酒
坤沙酒口感方面屬于是濃漆味,喝起來入口就有醬香味,略有微苦的感覺,醬香酒中也透著一種淡淡的焦香味,花香,隨后再口中慢慢的釋放,深層次的細(xì)膩品嘗后還有一種回味悠長的感覺。它的口感更加的醇厚,細(xì)膩,坤沙酒香氣雖然很好,如果喝后哈出一口氣來就能感受到各種的糧香、果香的味道。
二:碎沙酒
碎沙酒口感上比較單一,口感純凈。喝起來比較的單薄,偏一些甜味;入口時(shí)香氣十足,收口也很快,一下子就沒了感覺。并不像坤沙酒那樣的口感豐富,碎沙酒入口后還有一種雜味,給人的一種不舒服的感覺。坤沙酒就不一樣了,喝起來比較的純凈,喝后還有一種愉悅的感覺。
三:翻沙酒
翻沙酒喝起來口感上有種辣味,屬于是無焦苦香,還有糟臭露頭,沒有任何的醬香味道,喝后還有一些醬香的風(fēng)格,但總體還是能給人留下濃香的感覺的。
四:串沙酒
串沙酒也叫“串酒”串香,直接飲用話有一種就能嘗出來是酒精和香精勾兌的,冒充醬香酒,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低。市場面上售出的低端醬香型酒,基本就是這種的酒。
在口感上就不用說了,酒精的味道和香精的味道,打開之后就能聞到特別香的味道,給人一種錯(cuò)覺上的味道。
以上就是醬香型白酒的幾種口感,其中口感最好的就是屬坤沙酒。碎沙酒檔次低,這種酒還有一種雜味,給人一種不熟舒的感覺。坤沙酒就不一樣,只是比較多純凈,入口之后有一種愉悅感。再有就是翻沙酒和串沙酒了,這2種酒還是少喝為主,世面上也有不少這樣的酒。
有的酒釀造出來后,還需要加上一些有年份的酒進(jìn)行勾兌,在口感上會(huì)更加的扶風(fēng),和醇厚,細(xì)膩。成本也會(huì)增加不少。所以不要說知名的酒貴,貴是有原因的,貴有貴的好處,舍不得花高價(jià)錢的酒,只能喝自己認(rèn)為便宜的好酒,還認(rèn)為自己賺了。當(dāng)然,每個(gè)人都有自己的喜好,實(shí)在喜歡喝碎沙和串酒人,只能說三個(gè)人的喜好吧了。
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