白酒在我們屬于是一款非常出名的飲品，基本上我國的每個人都喝過，所以白酒市場占比比較大，會喝酒的人覺得喝酒比較的刺激，讓人覺得過癮，為什么有的酒友會和一瓶水一起飲用呢，下面就講下其中的原因。
1、稀釋酒精濃度
白酒中有酒精，不管高端酒還是普通酒喝多了都會對人體造成一定的傷害。所以，在喝酒的時候搭配一些礦泉水能起到稀釋的作用，而且也可以幫助肝臟分解酒精，減輕肝臟的負擔。人們在喝醬香型白酒的時候都會搭配一瓶礦泉水，這樣喝起來也不會那么容易醉了。
2、適應醬香的味道
醬香型酒再白酒中的度數(shù)算是比較高的，通常剛開始喝的時候有點刺鼻，味道還可以接受，有的人一開始喝就覺得刺喉嚨，沖鼻子。所以喝一點礦泉水能起到緩沖的作用，讓人的喉嚨能清亮一下，然后再慢慢的開始品嘗，這個時候喉嚨和嗓子就適應了醬香型酒的味道了。
3、保持味覺的敏銳性
好的白酒都是采用的是大曲坤沙工藝，釀酒中會產(chǎn)生酸甜苦辣色嬌香的味道，這幾種味道的作用是相互的，達到一致的協(xié)調(diào)后才不會非常的突出。當我們在喝酒吃菜的時候每一道菜的口味都不一樣，也會有酸甜，在吃菜后味覺上敏銳性也會發(fā)生變化。吃完菜直接再喝酒，那么體會不到酒中的美味了。所以吃完菜后再用礦泉水清理一下口腔，保持酒的味道，不會讓酒發(fā)生太大的變化。
所以就有部分的人會準備一瓶礦泉水飲用，這樣對味覺上差別的時候喝上一口就不會再那么的敏感了，這樣也能嘗出來醬香型白酒的原汁原味了。也讓自己好受一點，上邊關(guān)于喝酒時準備一瓶礦泉水的介紹。
